Kókuszkocka muffin

Kókuszkocka muffin

A kókuszkockáról egy isteni finomság jut mindenkinek az eszébe, amit kicsit macerás elkészíteni, emlékszem gyerekkoromban nagymamám egy fél napot is eltöltött mire megcsinálta ezt a sütit. Most megismerhet egy olyan tuti receptet, ami sütéssel együtt is maximum 45-50 percet vesz igénybe. És az eredmény szinte teljesen ugyanaz, mint a hagyományos kókuszkocka.

Hozzávalók: (kb 18db muffinhoz a forma méretétől függően)

  • 18 dkg cukor
  • 18 dkg liszt
  • 1 dl tej
  • fél cs sütőpor
  • 3 dkg vaj
  • 2 tojás
  • 2 ek méz

A mázhoz:

  • 8 dkg vaj
  • 2 ek kakaópor
  • 8 dkg cukor
  • fél dl tej
  • díszítéshez kókuszreszelék

Elkészítés

A cukrot a tojásokkal és a mézzel a vajjal jó habosra keverjük, majd hozzáöntjük a tejet, és szép lassan adagolva a sütőporos lisztet.

Szép folyós állagú tésztát kell, hogy kapjunk. A muffin formákat kibéleljük, én szilikont használok, azokat ki szoktam vajazni, és kb. ¾ ig töltjük a masszával, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percet sütjük.

Közben megcsináljuk a mázat, a hozzávalókat egy kicsi lábasban felmelegítjük, hagyjuk hűlni kicsit, majd a kész muffinok tetejét belemártjuk a masszába, majd megfürdetjük a kókuszreszelékben.

Frissen is isteni, de egy nap hűtőben tárolás jót tesz neki, hogy összeérjenek az ízek.

Az eredmény valóban olyan lesz ízvilágban, mint a hagyományos kókusz kocka, csak egy kicsit modern köntösben kapjuk.

Egyetlenegy hátránya van a sütinek, hogy nagyon nehéz abbahagyni az evést. Kívántatja magát, könnyű belőle sokat behabzsolni.

Kalóriatartalma azonban nem kevés, így, ha épp fogyókúrás időszakunkat éljük, akkor kétszer is meg kell gondolni, hogy hány darabot ehetünk meg belőle.

Igazság szerint, aki fogyni szeretne annak nagyon minimalizálni kell a kalóriabevitelt és csak keveset enni, azt és annyit, amire a szervezetnek szüksége van.

Önnek is ez szokta leginkább a nehézséget okozni? Akkor nagy segítség lehet, ha megismerkedik a fogyasztószerekkel, mint az Ozempic, Adipex-P, Genesis Clenbuterol, Novo Nordisk Wegovy 1mg, hogy néhányat említsünk a most népszerű termékekből. Érdemes előzetesen tájékozódni, hogy minél többet megtudhassunk a termékekkel és azok használatával kapcsolatban és majd eredeti Ozempic rendelés mellett dönthessünk!

Rakott padlizsán

Rakott padlizsán recept

Egy egyszerűen elkészíthető finom, laktató és egészséges rakott padlizsán recepttel ismerkedhet most meg.

Hozzávalók 6-8 személyre:

  • 2db nagyobb padlizsán
  • 1 db nagy fej hagyma
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • olívaolaj
  • bors
  • bazsalikom
  • oregánó
  • rozmaring
  • cukor
  • 6-8 darab paradicsom
  • 2-3 dl paradicsomlé
  • 20 dkg rizs
  • 50 dkg darált marhahús
  • 30-40 dkg mozzarella

A padlizsánokat alaposan megmossuk lecsepegtetjük, majd kb. 1 centis karikákra vágjuk.

Enyhén megsózzuk, majd félretesszük, míg készül a többi hozzávaló.

A rizst a szokásos módon megpirítjuk, kevés olajon majd kétszeres mennyiségű vízzel készre főzzük.

Ha ezzel is megvagyunk jöjjön a ragu.

A hagymát apróra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk egy kevés olívaolajon üvegesre pirítjuk.

Majd mehet bele a marhahús, amit nagy lángon folyamatosan kevergetve fehéredésig pirítunk. Sózzuk borsozzuk, a paradicsom felét felkockázzuk, hozzátesszük a raguhoz.

Ezután mehet bele a paradicsomlé, illetve ízlés szerint cukor, kb. 1 teáskanálnyit szoktam, de ez függ a paradicsom édességétől is. Én házi saját főzésű paradicsomlevet használok, de bármelyik jobb minőségű bolti is tökéletes lehet. Ezek után jöhet ízlés szerint a zöldfűszerek, bazsalikom, oregánó, egy kis rozmaring aki szereti. A húsos masszából egy sűrű ragut készítünk, ha szükséges a levét vízzel pótoljuk.

A padlizsánokról a levet leitatjuk, majd egy serpenyőben pici olíva olajon elősütjük. Oldalanként 2-3 perc elég nekik.

Jöhet a rétegezés.

A sütőt 200 fokra előmelegítjük.

Egy tűzálló tálat vagy magas falú tepsit vékonyan kiolajozunk, alulra a padlizsánok felét felsorakoztatjuk majd jöhet rá a rizs, majd a ragu. Ennek a tetejére jöhet a második sor padlizsán, valamint a paradicsomok másik fele, amit előtte felkarikázunk. A tetejére mozzarella sajtot karikázunk, vagy reszelünk.

Mehet a sütőbe, kb. fél óra alatt készen is van, akkor jó, ha a sajt szép aranybarnára pirul a tetején.

Ha készen van a sütőből kivéve érdemes letakarva 10-20 percet pihentetni.

Önnek is nehezen megy a mértékletesség az evésben? Szeret jókat enni és ez meg is látszik a súlyán? Akkor Önnek is segítséget nyújthatnak a fogyasztószerek, amelyek csökkentik az étvágyunkat és megálljt parancsolnak az állandó evési kényszernek. Hogy néhányat említsünk: Adipex Retard, Adipex-P, Genesis Clenbuterol. Mielőtt azonban akár semaglutide rendelés mellett döntene, jól teszi, ha tájékozódik a témában, az árakról, a hatásról és a termékek használatáról.